Patrick Eschbach und Caroline Hürlimann sind die Eigentümer von 21 La Vallée und sprechen mehrere Sprachen, darunter fließend Französisch, Englisch und Deutsch.
Als gebürtiger „Elsässer“ berät Patrick Sie gerne, was Sie in der Umgebung unternehmen, wohin Sie gehen und was Sie sehen sollten, sei es zu Fuß, mit dem Fahrrad oder mit dem Auto. Gerne empfiehlt er Ihnen lokale Restaurants nach Ihrem Geschmack und kann Ihnen auch Tipps geben, wo Sie den berühmten elsässischen Wein kaufen können, mit dem er sich auskennt.
Andererseits kümmert sich Caroline als Doppelstaatsbürgerin aus England und der Schweiz, die auch Italienisch, Schweizerdeutsch sowie Arabisch spricht, während Ihres Aufenthaltes um Ihr Wohl und sorgt dafür, dass Sie zumindest abwechslungsreich und abwechslungsreich in den Tag starten reichhaltiges Frühstück, begleitet von selbstgemachten Marmeladen und heimischen Bio-Bauernprodukten. Sie wird alles tun, um Ihren Aufenthalt angenehm und unvergesslich zu machen.